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广州酒家上半年盈利6430万同比增10% 食品+餐饮双
发布时间:2019-08-31 17:14

 

  

  挖贝网8月27日,广州酒家(603043)2019年上半年,公司实现营业收入9.51亿元,同比增长20.22%;净利润6430.1万元,同比增长10.19%;扣非后净利润5129.66万元,同比下滑4.98%。

  2019 年上半年度,国内经济结构进一步优化调整,食品行业的发展机遇和挑战并存。公司坚 持“食品+餐饮”双轮驱动战略,立足于经典传承的基础上,结合市场为导向,持续创新,加快布 局,提升综合竞争力,推动企业高质量发展。

  在食品业务方面,公司拥有行业领先的研发、采购、生产及质检、销售体系。(1)研发方面, 公司具有独立的研发能力,能通过不断的创新开发满足市场需求的新品,并将餐饮业务的优势产 品转化成工业化生产。(2)采购方面,采购部严格落实执行公司采购制度及采购计划,确保原辅 材料质量符合要求。(3)生产及质检方面,公司以自有工厂生产设备进行加工,各个生产环节采 取严格的工艺控制,保证产品的质量稳定、口感统一纯正。部分粽子类、肉脯类、饼酥类等产品 选择优质生产商,授权其外包生产并严格依照公司标准验收产品。(4)销售方面,公司主要采取 直接销售和经销模式,包括自有连锁门店、电商、商超、特通渠道及经销商、连锁加盟商等。目 前,公司及下属公司拥有超 200 家饼屋(含加盟店)。

  在餐饮业务方面,公司以直营模式为主,目前拥有19家餐饮直营店。公司主要经营 “广州 酒家”为核心品牌的连锁餐饮门店,坚持传承和发展正宗粤菜的理念,打造专业粤菜大师团队, 建立了完善的连锁运营管理体系,在资产、人员、财务、机构、业务等方面实行统一标准、统一 管理、统一协调。在稳健拓展核心品牌连锁业务的同时,公司积极孵化培育新兴餐饮品牌,以多 层次、多场景的品牌矩阵满足消费者的多元需求。

  资料显示,公司的主营业务是食品制造业务及餐饮业务,并以食品制造业务为主。

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