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蒙牛植朴磨坊换帅并推新豆奶大战再增一员猛将
发布时间:2019-04-14 17:44

 

  

  近日,蒙牛旗下植物蛋白饮品植朴磨坊传出换帅消息,而这也是植朴磨坊的第四次换帅了。

  除了换帅,Silk植朴磨坊也大有卷土重来之势,推出全新升级系列产品——美式豆奶,俨然是瞄准了今年的豆奶风潮。

  2014年4月,蒙牛和美国白波公司(WhiteWave)注册成立合资公司。2016年,蒙牛主要股东之一的法国食品巨头达能集团以125亿美金收购了WhiteWave公司全球业务,其中就包括植朴磨坊,并在2017年4月完成这项交易。

  对于植朴磨坊而言,达能的加入可以为其提供多一重助力,蒙牛曾在财报中表示,这将使得“业务得到更多资源支持”。

  在进入中国的短短四年时间,植朴磨坊已经是第四次换帅了。当然,每一次换帅也与其战略的调整有着莫大的关系。

  那么,这次的“新帅”又是什么来头呢?据公开资料显示,张连举曾出任蒙牛乳业川藏销售大区总经理、四川蒙牛优品乳业有限公司董事长等职,在蒙牛SAP项目的推广工作中起到了重要作用,这俨然是一位有着蒙牛背景的快消老将。而这位新帅的责任也并不小。

  植朴磨坊早在2014年就被蒙牛引进国内,预示着蒙牛开始涉足植物蛋白饮料市场。4年间,蒙牛不断对“Silk植朴磨坊”进行产品升级和全新尝试。

  2014年底,植朴磨坊首先推出了核桃及巴旦木两种坚果口味的植物蛋白饮品,但经过一年多的试水后,结果似乎未达到预期。

  2016年公司进行了重新定位,在产品陈列上,舍弃原来的饮料区而选择乳品区,并重点瞄准早餐市场,并在产品口味上进行调整。例如推出醇香豆奶系列产品,并突出“低糖”特点。

  今年,蒙牛对Silk植朴磨坊的动作显然更大。此前,Silk植朴磨坊系列推出的产品大多是基于坚果的产品系列,分别是核桃和巴旦木系列,其定位定价也非常高端。

  而如今,从官网和电商旗舰店上的植朴磨坊产品线看得知,该公司产品已全面聚焦于豆奶类饮品,而不是最初推出的坚果类饮品。目前,主要有原味、巴旦木和莓果三个系列。其次,新推出的完全基于大豆的植饮,会更加贴近中国市场豆奶产品的价格区间。

  如果说2017是豆奶再度走热之年,2018则是豆奶的厮杀之年。在2017年,前有维维、维他奶加大投入,后有达利、伊利等纷纷入局,到2018年统一也宣布入局,豆奶市场呈现日渐起势的状态。

  中国人饮用豆奶已经有2000多年的历史,有着深厚的消费基础。根据利乐每个季度对于全球乳品市场的调研发现,随着中国乳制品市场增长停滞以及原奶供应短期内不会增长,很多乳品厂商将下一步的战略方向扩张到植物蛋白饮料,甚至豆浆蛋白饮料上面来。

  君众营销总裁邓学君也表示,中国液态奶经历十多年的长足发展后,也正倒逼更天然、营养的豆奶市场发展,这个趋势在美国、日本等国家已有预演。而拥有着较高豆奶、豆浆消费喜好度的中国市场,一旦有所启动,品类规模又何止几百亿元。

  各大品牌的布局,让我们看到了这一东方传统饮品的潜力。谁能把握其中的机遇与挑战,就能鏖战群雄。如今,有了食品巨头达能+乳业大佬蒙牛的加持,换帅后的植朴磨坊要如何博弈,是我们将持续关注的。



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